Wszystkie projekty
TUTTI SANTI
restauracja
Design: Creative Direction
Vasyl Chornyy, Olena Naidientseva
Projekt manager: Adam Malinowski
Powierchnia: 330 m²
Rok projektu/realizacji: 2025/ 2026
Realizacja: Realizowany 01.2026
Lokacja: Częstochowa, Poland
O PROJEKCIE
Redesign legendy: nowa estetyka włoskich tradycji
Onowiliśmy wnętrze znanej sieci restauracji, łącząc „duszę” marki z subtelną, nowoczesną emocjonalnością. Fundamentem koncepcji jest harmonia antyku i minimalizmu: od głębokiej palety bordo po kultowe bizantyjskie łuki. Postawiliśmy na wyrafinowaną estetykę, wykorzystując naturalne tekstury kamienia, złote akcenty oraz złożone, wielopoziomowe oświetlenie. Cała przestrzeń — od autorskiej ikonografii po lśniący złoty piec —tworzy wyjątkową oprawę dla sztuki kulinarnej. Skrupulatnie dobieraliśmy każdy materiał i formę mebli, aby osiągnąć nienaganną jakość i przytulność w każdym detalu. Efektem jest spektakularne wnętrze, które zmienia zwykłą wizytę w restauracji w prawdziwe święto smaku. Dziękujemy za zaufanie i możliwość realizacji tego ambitnego projektu!
HISTORIA
Historia Tutti Santi rozpoczęła się od spotkania włoskiego mistrza Valerio Valle, jednego z najlepszych pizzaiolo na świecie, oraz Sergiusz Urbaniak, odnoszącego sukcesy polskiego przedsiębiorcy. Wspólnie postanowili oni wprowadzić do Polski prawdziwą „Artisan Pizza”, w której każdy składnik ma znaczenie.
W tym partnerstwie Valerio stał się duszą i wizjonerem marki, wnosząc swoje sekretne receptury oraz wielokrotnie nagradzane rzemiosło. Sergiusz nadał projektowi skalę, przekształcając pasję do włoskiej kuchni w prężnie rozwijającą się sieć restauracji. Dziś ich współpraca stanowi idealną równowagę między surową włoską tradycją a nowoczesnym podejściem biznesowym.
W tym partnerstwie Valerio stał się duszą i wizjonerem marki, wnosząc swoje sekretne receptury oraz wielokrotnie nagradzane rzemiosło. Sergiusz nadał projektowi skalę, przekształcając pasję do włoskiej kuchni w prężnie rozwijającą się sieć restauracji. Dziś ich współpraca stanowi idealną równowagę między surową włoską tradycją a nowoczesnym podejściem biznesowym.
Co ich wyróżnia?
Główną cechą sieci jest wykorzystanie specjalistycznej mąki oraz profesjonalnych pieców opalanych drewnem. Valerio Valle osobiście szkoli pizzaiolo, przekazując im tajniki długiego dojrzewania ciasta.
Obecnie Tutti Santi posiada około 30 lokali w różnych miastach Polski, m.in. w Warszawie, Wrocławiu i Krakowie. Każda restauracja łączy w sobie wyrafinowane wnętrze z atmosferą prawdziwej włoskiej pizzerii. To miejsce, w którym pizza nie jest traktowana jako fast food, lecz jako wysoka sztuka kulinarna.
DESIGN
Jak tworzyliśmy nowy projekt wnętrz dla Tutti Santi
Redesign legendy: Połączenie włoskiej tradycji z nowoczesnością
Rozpoczynając pracę nad nowym designem dla Tutti Santi, stanęliśmy przed niezwykle odpowiedzialnym zadaniem: zachowaniem „duszy” marki i jej głównej koncepcji, przy jednoczesnym nadaniu jej wizualnej emocjonalności. Naszym celem było osiągnięcie prestiżu bez zbędnego dystansu – stworzenie miejsca solidnego, estetycznego i przytulnego dla prawdziwych koneserów smaku.
Poszukiwanie sensów
Zaczęliśmy od głębokiego zanurzenia się w architekturze włoskich katedr oraz przytulnym klimacie klasycznych pizzerii. Naszym celem było znalezienie równowagi między „świętością” (gdyż nazwa tłumaczy się jako „Wszyscy Święci”) a ziemską przyjemnością jedzenia. Chcieliśmy harmonijnie połączyć antyk z nowoczesnością, oferując gościom poczucie czegoś wzniosłego i niezapomnianego.
Kolor, tekstura, forma i światło
Zrezygnowaliśmy z bezpośrednich klisz, takich jak paleta „czerwono-biało-zielona”. Zamiast tego wybraliśmy barwy podkreślające przytulność i estetykę wnętrza: głęboki bordowy, naturalny brąz, kamienny beż oraz delikatną szarość. Odcienie te, w połączeniu ze złotymi akcentami, tworzą atmosferę spokoju i powściągliwego luksusu, zmieniając restaurację w przestrzeń, w której chce się przebywać.
Inspiracje i materiały:
- Wpływy bizantyjskie: Zainspirowani włoskimi bazylikami i nutami stylu bizantyjskiego, zinterpretowaliśmy te tekstury i formy za pomocą nowoczesnych materiałów.
- Kontrast: Pastelowe, teksturowane imitacje starych murów stanowią tło dla wyrazistych, nowoczesnych mebli i dekoracji. Minimalistyczne białe ściany dekoracyjne subtelnie nawiązują do klasycznych łuków bizantyjskich.
- Detale na zamówienie: Dekoracyjne żyrandole w kształcie sklepień łukowych oraz nowoczesne regały ze szczotkowanej stali kontrastują swoją nowoczesnością na tle „starzonych” ścian. Lada baru pizza, ozdobiona bizantyjskimi ornamentami, została wykonana na indywidualne zamówienie z mieszanki kamienia i betonu dekoracyjnego.
- Podłogi: Część podłóg została ozdobiona geometrycznymi „dywanami” imitującymi kamień i mozaikę, co kontrastowo podkreśla styl wizualny.
Punkt centralny:
Głównym akcentem sali jest piec opalany drewnem, ozdobiony złotymi płytkami o wyraźnej teksturze. To wizualna opowieść o tym, jak wypiekana jest dusza lokalu – niesamowicie pyszna pizza mistrza Valerio Valle.
Ikony:
Nierozłącznym elementem tożsamości sieci są postacie Świętych, przedstawione na nowoczesnych ikonach w stylu bizantyjskim. Zostały one namalowane ręcznie wyłącznie dla sieci przez artystkę-ikonopisarkę Khrystyną Kvyk.
Motto: Hasłem przewodnim lokalu jest sentencja:
“Sanctus fieri potest unusquisque ex nobis” (Każdy z nas może zostać świętym).
Motto to zostało naniesione w formie akcentowej wstęgi na minimalistycznych białych ścianach wzdłuż arkad.
Oświetlenie:
Oświetlenie jest kluczowym czynnikiem budującym przytulną atmosferę. Poświęciliśmy wiele uwagi zarówno źródłom funkcjonalnym, jak i dekoracyjnym. Zastosowaliśmy oświetlenie zadaniowe nad wszystkimi stolikami oraz dodaliśmy ciepłe, „płomienne” paski LED wzdłuż ważnych linii geometrii i półek, osiągając efekt wizualnej atrakcyjności i gościnności.
REALIZACJA
Proces realizacji był wymagającą drogą, która trwała około siedmiu miesięcy. Osobiście nadzorowaliśmy każdy etap przekształcania naszej wizji projektowej w rzeczywistość.
Obejmowało to staranny dobór wszystkich materiałów, tekstur i kolorów – skrupulatnie testowaliśmy próbki tynków, usłojenie drewna oraz posadzki samopoziomujące. Zarządzaliśmy również wyborem mebli, dbając o to, aby każda tkanina, kształt i odcień były idealne.
Projekt wymagał szerokiej współpracy z wieloma podwykonawcami i wyspecjalizowanymi producentami. Każdy, nawet najmniejszy detal w tym procesie, miał kluczowe znaczenie dla osiągnięcia najwyższej możliwej jakości. Dzięki temu udało nam się wypracować niezwykle efektowny rezultat końcowy, który niezmiennie budzi zachwyt gości i daje pełną satysfakcję naszemu klientowi.
PODSUMOWANIE
Wspólnie udało nam się zaprojektować i powołać do życia wyjątkowe miejsce. Nowa identyfikacja wizualna podkreśla status Tutti Santi jako włoskiej sieci restauracji nr 1, gdzie każda wizyta jest świętem smaku. Nowy design sieci jest tak samo dopracowany i doskonały, jak smak pizzy mistrza Valerio Valle!
Co najważniejsze, nasi goście są zachwyceni – czego dowodem są kolejki osób czekających na wejście do restauracji już od pierwszych dni otwarcia.
Co najważniejsze, nasi goście są zachwyceni – czego dowodem są kolejki osób czekających na wejście do restauracji już od pierwszych dni otwarcia.
Podziękowania
Chcielibyśmy wyrazić naszą wdzięczność wszystkim, którzy przyczynili się do pomyślnej realizacji tego projektu:GASTROMAX – za profesjonalne podejście i najwyższej klasy technologię kuchenną.
- PAGED – za piękne i wysokiej jakości krzesła, które harmonijnie wkomponowały się w projekt.
- SLAWOMIR MUSIAŁ – za wyjątkowe wyroby stolarskie i metalowe.
- JAROSLAW STACHURA – za prace budowlane i wykończeniowe.
- ADAM MALINOWSKI – za niezawodny nadzór techniczny i precyzyjną koordynację projektu.
- TUTTI SANTI Central Office – za wsparcie w kwestiach organizacyjnych, marketingowych i finansowych.
- KHRYSTYNA KVYK – za niesamowite ikony Świętych.
- Oraz wszystkim innym, którzy przyczynili się do sukcesu tej restauracji!
Dziękujemy właścicielowi sieci, Sergiusz Urbaniak, oraz całej grupie inwestorskiej za okazane zaufanie. Życzymy sieci stabilnego rozwoju oraz wysokiej rentowności inwestycji! Niech w restauracjach zawsze panuje ciepła i radosna atmosfera, przyciągająca zarówno stałych klientów, jak i nowych gości.
