MAMENORI restauracja kuchni japońskiej i azjatyckiej

O projekcie

Restauracja MAMENORI znajduje się w centralnej części miasta Lwowa. Przytulne miejsce kilka kroków od zatłoczonego Rynku, z atmosferycznym wnętrzem i przestronnym tarasem letnim. Całkowita powierzchnia wynosi 152 metry kwadratowe. Pomieści 70 gości wewnątrz i 54 na zewnątrz.

Tutaj możesz delektować się pyszną kuchnią orientalną, niezwykle smacznymi rolkami i niesamowitymi deserami, a także bogatym wyborem napojów.

Sala Gości 1

Koncepcja

Celowaliśmy stworzyć nowoczesną atmosferyczną przestrzeń, która zrobi wrażenie, prowokuje i nie pozostawi Cię obojętnym. Inspirując się kulturą japońską, skupiliśmy się na współczesnym stylu młodzieżowym i kontrastach miejskich świateł. Było interesujące stworzyć atmosferę mistycznych odbić w wieczornym stawie. Aby odtworzyć swobodę fali wody, która widzi wszystko w swoim własnym stylu... miejskie odbicia światła... mistyczne postacie z różnymi emocjami (które konwencjonalnie przedstawiliśmy w stylu Kawaii)... Naturalne elementy i tekstury, które tworzą naturalne otoczenie... To tajemnicze, zamazane i trochę bajeczne spojrzenie na nowoczesną przestrzeń przez pryzmat odbić wody.

Projekt

Miejsce to znajduje się w starej kamienicy po przebudowie dość nietypowej formy. Trzy pomieszczenia połączone kwadratowymi arkadami w kształcie korytarza tworzą wspólną przestrzeń. Zawracają w głąb budynku z WC i schodami do dalekiego pokoju.

Aby przerwać wrażenie zbyt długiej przestrzeni, umieściliśmy część otwartej kuchni w jej centrum. Mianowicie pracę mistrzów sushi, co tworzy dodatkowy pokaz kulinarny. W ten sposób zaoszczędziliśmy przestrzeń i dodaliśmy otwartość dla gości, którzy mogą usiąść za szkłem przed mistrzem sushi i obserwować proces.

W dalekiej części znajduje się sala z wygodnymi i dogodnie usytuowanymi miejscami siedzącymi. To z tej sali zaczyna się ściana, symbolizująca przepływ z nierównymi odbiciami wody, płynąca płynnie w sufit i przepływająca z pomieszczenia do pomieszczenia przez całą restaurację. Aby to zrobić, użyliśmy arkusza ze stali nierdzewnej, łatwo go deformując podczas instalacji, co stworzyło efekt chaotycznego rozmazywania przestrzeni.

Również integralną częścią projektu jest graficzny rysunek na ścianie, przedstawiający tematyczne postacie w stylu Kawaii, jakby grupa dobrych duchów rozprzestrzeniła się po całej przestrzeni i odzwierciedliła się we wszystkich zakątkach restauracji, potrawach, dekoracjach i elementach brandingowych.

Obszar baru znajduje się naprzeciwko wejścia i jest jednym z głównych elementów akcentu. Górna część jest wykonana w typowym japońskim stylu, z montowanymi strukturalnie belkami z naturalnego drewna w kształcie cylindra. Dolna część wykonana jest z artystycznie przetworzonego metalu, który oczarowuje swoją teksturą i mieni się niebiesko-pomarańczowymi refleksami. Oświetlenie baru i półek jest amorficznie odbite w falistej powierzchni sufitu, tworząc głęboką "wodną" przestrzeń wyobraźni.

Sala Gości 2

W korytarzu znajduje się stół dla 6 osób. Znajduje się tam suchy drzewo z atmosferycznym oświetleniem, które wypełnia pomieszczenie fioletem i błękitem, tworząc mistyczną grę świateł i cieni. Ta część sali natychmiast stała się ulubionym miejscem na zdjęcia dla gości restauracji.

Łazienki

Do łazienek użyliśmy płytek małego formatu, indywidualnie wykonanych specjalnie dla tej restauracji. Sufity są wykonane z artystycznego metalu z wbudowanymi niebieskimi kloszami szklanymi. Efekt korozji tworzy grę promieni świetlnych i transfuzji powierzchni wody.

Sala Gości 3

W dalekiej części piętra, na podwyższeniu o kilka kroków, znajduje się kolejna przytulna sala. Zrobiona w stylu minimalistycznym z naturalnych tekstur i zalana neonnym atmosferycznym światłem. Miejsca w tej sali są przekształcone w duży stół społecznościowy dla grupy. Jest także kształt logo na ścianie, który odzwierciedla się w dużej okrągłej tafli lustra naprzeciwko i w falistej powierzchni sufitu, tworzącej wizualną grę przestrzeni, którą można śledzić przez całą przestrzeń restauracji.

Szczegóły

Aby stworzyć elementy wnętrza, użyliśmy naturalnych tekstur, które ciepło i wygodnie otaczają całą przestrzeń. Zaokrąglone nachylenia łuków wykonane są z naturalnej blachy, z polerowanymi krawędziami. Dekoracyjne tynki wyglądają jak wysuszona glina o delikatnych pastelowych odcieniach. Połysk fal ze stali nierdzewnej harmonijnie kontrastuje z naturalną atmosferą ścian i podłogi. Ciepłe plamy naturalnego drewna stołów, mebli barowych i dekoracji z suszonych kwiatów wyraźnie kontrastują z ciemnymi zimnymi cieniami i dodają ciepła i wygody, tworząc ciepłą "oazę" w chłodnych odcieniach.

Schemat oświetleniowy jest tak skonstruowany, aby stworzyć atmosferę przytulności połączoną z "figlarną mistyką". Zalewane neonowymi fioletowymi i pomarańczowymi kolorami, połączone z dobrze zaplanowanym ciepłym oświetleniem powierzchni stołów i miejsc pracy.

Tekstury i dekoracje są zaprojektowane i wykonane przez kreatywny zespół profesjonalistów wyłącznie dla restauracji @mamenori_lviv.

Projekt mebli: @creative_direction_design

Branding

Graficzna plama w formie rybki klonownej, która już została przyjęta przez właścicieli, jest uzupełniona nowym tekstem logo, zwięźle ułożonym w kwadrat. Blade niebieskie kontury, które pewnie wyszły spod pędzla artysty @ektovam, stworzyły wspaniałych "stałych gości" restauracji w postaci dobrych, pozytywnych i młodzieżowych postaci w stylu Kawaii. Pewnie uzupełnili atmosferę restauracji swoimi emocjonalnymi portretami. Stali się także kontynuacją menu, uniformów personelu, naczyń, opakowań, reklamy...

Szkice

Proces

Wizualizacje

Wizualizacja projektu wnętrza japońskiej i azjatyckiej restauracji MAMENORI. To była "mapa drogowa" i kierunek do poprawnej drogi!