МАМЕНОРІ

Про Проєкт

Ресторан MAMENORI розташований в центральній частині міста Львова. Затишне місце всього кілька кроків від шумної Площі Ринок, із атмосферним інтер'єром та просторою літньою терасою. Загальна площа становить 152 квадратних метри. Заклад вміщає 70 гостей в середині,  та 54 зовні.

Тут ви можете насолоджуватися смачною східною кухнею, неймовірно смачними ролами та неперевершеними десертами, а також великим вибором напоїв.

Зал для гостей 1

Концепція

Ми мали на меті створити сучасний атмосферний простір, який вражає, провокує і не залишає байдужим. Натхненні японською культурою, ми зосередились на сучасному стилі молоді та контрастах міського світла. Цікаво було створити атмосферу містичних відблисків у вечірній водоймі. Відтворити грайливість хвиль води, яка бачить все своїм по особливому... міські відбитки світла... містичні персонажі з різними емоціями (яких ми умовно зобразили в стилі Kawaii)... Природні елементи та текстури, що створюють навколишнє середовище... Це таємниче, розмите і трошки містичне бачення сучасного простору крізь призму віддзеркалень у воді.

Дизайн

Розташоване в старому будинку після реконструкції досить непростої конфігурації. Три кімнати, з'єднані прохідними арками квадратної форми, утворюють довгий простір. Дальше простір переходить у глибину будівлі із санвузлами та сходами до затишної кімнати у дальній частині закладу.

Щоб розбити враження від занадто довгого простору, ми розмістили частину відкритої кухні в його центрі. А саме, робота суші-мастерів, що створює додаткове кулінарне шоу. Таким чином ми зекономили простір та додали відкритість для гостей, які можуть сидіти за склом перед суші-мастером і спостерігати за процесом.

У далекій частині залу зручно розташовані сидячі місця. Саме з цього залу починається стіна, символізуючи потік із нерівномірними відбитками води, плавно переходячи в стелю та текучи з кімнати в кімнату по всьому ресторану. Для цього ми використали лист нержавіючої сталі, легко деформуючи його під час установки, що створило ефект хаотичного розмиття простору.

Також невід'ємною частиною дизайну є графічний малюнок на стіні, що зображує тематичних персонажів у стилі Kawaii, наче вечірка добрих духів розлетілась по всьому простору і знайшла місце в усіх куточках ресторану, посуду, декорах і елементах брендингу.

Зона бару розташована навпроти входу є одним із головних акцентів. Верхня частина виконана в типовому японському стилі зі структурно закріплених брусків натурального дерева у циліндричну форму. Нижня частина виготовлена з художньо обробленого металу, який чарує своєю текстурою і переливається синьо-помаранчевими відблисками. Підсвічування бару і полиць аморфно відображається в хвилястій стелі, створюючи глибокий "водяний" уявний простір.

Зал для гостей 2

У перехідному залі є стіл на 6 осіб. Тут розташовано сухе дерево з атмосферним освітленням, яке наповнює приміщення фіолетово-синім відтінком, створюючи містичну гру світла і тіні. Ця частина залу відразу стала улюбленою зоною для фотографій гостей ресторану.

WC

WC використовують плитку маленького формату, виготовлену спеціально для цього ресторану. Стелі виконані з мистецького металу з вбудованими синіми скляними абажурами. Відбиток створює гру світлових променів і переливання поверхні води.

Зал для гостей 3

У дальній частині пориміщення, на підйомі у декілька сходинок, розташований ще один затишний зал. Виконаний в стилі мінімалізму з природними текстурами та затоплений неоновим синім містичним світлом. Місця, розташовані в залі, трансформуються в великий стіл для компанії. Також лого на стіні з хужожього металу, яке відбивається у великому круглому дзеркалі навпроти і на хвилястій поверхні в стелі, що формує візуальну гру відображень, яку можна відслідковувати по всьому простору ресторану.

Деталі

Для створення елементів інтер'єру ми використали природні текстури, які тепло і затишно обгортають весь простір. Скруглені країв арок-порталів виготовлені з природного листового металу з полірованими краями. Декоративні штукатурки схожі на висохлу глину з ніжними пастельними відтінками. Блиск хвиль нержавіючої сталі гармонійно контрастує з природною атмосферою стін і підлоги. Теплі відбитки натурального дерева столів, барних меблів та декору зі сухоцвітів гармонійно контрастують з темними холодними тінями, додаючи тепла і затишку, створюючи теплий вогник-оазис в холодних відтінках сутінків.

Схема освітлення створена таким чином, щоб створити атмосферу затишку, поєднану з "грайливим містицизмом". Затоплення неоновими фіолетовими і помаранчевими кольорами, поєднане з добре продуманим теплим освітленням поверхонь столів і робочих зон.

Текстури та декори розроблені і виготовлені творчою командою професіоналів виключно для ресторану @mamenori_lviv.

Дизайн меблів від: @creative_direction_design

Брендинг

Графічний стиль у вигляді рибки-клоуна, який вже був взятий за основу власниками, доповнений новим текстовим логотипом, лаконічно розміщеним у квадраті. Блідий блакитний контур, що впевнено вийшов з-під кисті художника @ektovam, створив чудових "постійних гостей" ресторану у вигляді позитивних і юних персонажів у стилі Kawaii. Вони впевнено доповнили атмосферу ресторану своїми емоційними портретами. І також стали продовженням меню, брендовим одягом персоналу, посудом, упаковкою, рекламою...

Ескізи

Процес

Візуалізації

Візуалізація дизайну інтер'єру японського та азіатського ресторану MAMENORI. Це була "дорожня карта" і напрямок до правильного шляху!